Radio Colonia - Programm

Viviana Varese

A tavola La chef Viviana Varese

Insieme a Sandra Ciciriello, Viviana Varese è alla guida del Ristorante Alice all’interno di Eataly Smeraldo a Milano. Nel 2011 ha ottenuto la sua prima Stella Michelin. [mehr]

  • On Air

  • Playlist

    Playliste für europa
    Uhrzeit Interpret und Titel
    02.27 Brymo: 1 Pound
    02.24 Massilia Sound System: Massilia fai avans
    02.20 Greyhound: Move on up
    02.15 Lanu: The choral route
    02.12 Aziza Brahim: Buscando la paz
    02.09 Raphael Gualazzi: Reality and fantasy (Gilles Peterson Remix)
    02.05 Emicida: Baiana
    02.00 The Weeknd: Tell your friends
    01.57 Hidden Jazz Quartett: Beverley Hotel
    01.53 Swami: Desirock

    Playlist und Titelsuche

  • Livestream
  • Loop
  • Podcast
Köchin Luisa Gianniti

A tavola A Natale Luisa Kocht

Cucinare durante le festività natalizie può diventare impegnativo. Non secondo la giovane cuoca Luisa Giannitti, che ci propone un menù semplice, gustoso e tipico napoletano. [continua]

Gualtiero Marchesi

A tavola Gualtiero Marchesi

È considerato il fondatore della „nuova cucina italiana“ ed è probabilmente lo chef italiano più famoso al mondo. Gualtiero Marchesi nasce a Milano nel 1930 da una famiglia di ristoratori. E ci svela come mangia spaghetti, aglio, olio e peperoncino [continua]

Alessandra Spisni

A tavola La "sfoglina" Alessandra Spisni

Alessandra Spisni è una bolognese doc che nel 1993 ha fondato la “Vecchia scuola bolognese”, dove si insegna l’arte della sfoglia ad allievi provenienti da tutto il mondo. [continua]