Der WDR 4 Erdbeertag

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ULLAS LIEBLINGSREZEPTE

Rezepte

Erdbeerkaltschale mit Ricotta-Basilikum-Knödeln

Es gibt oft Erdbeeren, die nicht mehr ganz perfekt aussehen, aber trotzdem gut schmecken. Ulla Scholz bereitet daraus eine süße Obstsuppe mit köstlichen Knödeln zu. | mehr

Rezepte

Ullas Eistorte

Ob als kleines Dessert oder als opulente Torte – Eis schmeckt immer. Wer selbst ans Werk geht, benötigt nicht einmal eine Eismaschine. | mehr

Das Bild zeigt eine Schale voller Erdbeeren.

Fotostrecke: Erdbeeren - am besten frisch vom Feld

Ob mit Eis oder Quark, als Kuchen, in der Bowle oder einfach nur pur vernascht - Erdbeeren in ihrem leuchtenden Rot gehören zu den beliebtesten Früchten. | bilder

Erdbeer-Saison 2024 kommt auf Touren

Leuchtend rot und aromatisch duftend: Erdbeeren sind lecker und auch gesund. Am Dienstag ist die Ernte-Saison für die beliebte Frucht in Deutschland offiziell gestartet. | mehr

Mediathek

Video: Erdbeeren: pflanzen, pflegen, ernten

Gärtner Markus Phlippen gibt Tipps für den Erdbeer-Anbau. Er stellt verschiedene Sorten vor und erklärt, welche Erde sie benötigen, wie man Schimmelbildung vermeidet und richtig viel ernten kann. | video