Ein Land der Gegensätze. Dieser Satz findet sich in fast jeder Reisereportage. Zu Finnland passt er jedoch besonders gut. Im langen, dunklen und kalten Winter traut sich kaum einer auf die Straßen und Plätze. Im kurzen aber intensiven Sommer lebt das Land dann richtig auf.

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Der Sommer in Finnland ist kurz - von Juni bis Mitte August - aber intensiv. Es kann sehr warm werden, bis zu 30 Grad, und das ist etwas, was sich alle Finnen sehnlichst wünschen. Sonne, Wärme, in der Natur sein, vor allem aber - feiern. Ob mit Freunden in einem Mökki, dem Sommerhäuschen mit integrierter Sauna am See, oder in den Städten. Draußen sein ist angesagt.

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In Helsinki gehen die Menschen nachts gar nicht mehr nach Hause, treffen sich auf öffentlichen Plätzen, auf denen für einige Wochen Bars und Biergärten aufgebaut werden. Doch auch kleine Orte blühen in dieser Zeit auf. Wo den Rest des Jahres über tote Hose herrscht, gibt es in den Sommermonaten Musik- und Straßenfestivals mit Händlern aus ganz Europa und lokalen Köstlichkeiten.

Beliebt sind Fischspezialitäten, wie kleine frittierte Fische, oder auch Kalakukko - gebackenes Brot mit einer Fischfüllung. Als Nachtisch gibt es passend zur Saison Blaubeerkuchen. Saftig, rot, mit frischen Blaubeeren aus den finnischen Wäldern. Dazu wird oft ein Glas Milch oder Kaffee mit Kardamon Gewürz serviert. Zur Abkühlung kann man sich auch ein in Finnland äußerst beliebtes Lakritz Eis bestellen - Salmiakkijäätelö heißt das dann.
(Nils Neubert)

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